|
nguyên liệu
- Cá trích phi lê: 150g
- Cần tàu: 30g
- 30g cà rốt, 30g hành tây, 20g gừng thái chỉ, 20g ớt sừng thái chỉ, 20g dừa khô bào sợi
- 500g bún tươi, 2 xấp bánh tráng, 1 muỗng súp tỏi băm
- 20ml nước mắm, 2 thìa súp mè trắng rang
- 50g rau thơm các loại, một cây rau xà lách, 1 quả chuối chát, 1 trái khế chua, 1 quả dưa leo
- 200ml dầu ăn, 1 thìa súp nước cốt chanh
- Nước chấm: 50g bơ đậu phộng, 30ml nước mắm, 15ml nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 thìa súp ớt băm, 30g đường cát, trộn đều
- Nước trộn gỏi: 20ml nước cốt chanh, 50g đường cát, 10ml nước mắm, một muỗng cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, khuấy tan đều
Cách chế biến:
hà nội thì mua cái này ở chi đây?
|