Ghi chú đến thành viên
Go Back   4vn.eu > Các bang hội của diễn đàn > Bang Hội
Gởi Ðề Tài Mới Trả lời
 
Ðiều Chỉnh
  #1  
Old 14-01-2021, 03:14 PM
schanhshop schanhshop is offline
Nhập Môn Tu Luyện
 
Tham gia: Jun 2020
Bài gởi: 34
Thời gian online: 4 giờ 17 phút 51 giây
Xu: 0
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Super Mummy Carrot Cake & Hokkien Mee

Don’t be confused when trying to find this stall; there are quite a few ‘Super Mummy’ stalls at the food centre, all of which are clustered in a little enclave. These stalls sell a plethora of food options such as hainanese chicken rice, oyster omelette and coffee. My favourite is the ‘Super Mummy Carrot Cake & Hokkien Mee’ stall, which serves up a good hokkien mee and fried carrot cake.



The fried carrot cake comes in both the white and black variety ($3 each), where the latter is fried with sweet soy sauce. The black carrot cake is appetising and flavourful; however, it is admittedly a little greasy. I also much favour the black carrot cake over the white version, which lacks a little flavour. Both varieties come with a good amount of egg, topped with a sprinkling of spring onions. Do have either with the chilli, which is tangy and cuts through the saltiness or sweetness of each type.


The hokkien mee ($5) is scrumptiously delicious, with just the right amount of ‘stickiness’. The noodles are springy and soak up the gravy well. I found the amount of toppings to be rather generous; each plate comes with prawns, squid, beansprouts and a few pieces of lard which add a nice crunch to the dish. Squeeze the lime over the noodles, mix in the piquant chilli and dig in!



Các chủ đề khác cùng chuyên mục này:

Tài sản của schanhshop

Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời

Ðiều Chỉnh


©2008 - 2014. Bản quyền thuộc về hệ thống vui chơi giải trí 4vn.eu™
Diễn đàn phát triển dựa trên sự đóng góp của tất cả các thành viên
Tất cả các bài viết tại 4vn.eu thuộc quyền sở hữu của người đăng bài
Vui lòng ghi rõ nguồn gốc khi các bạn sử dụng thông tin tại 4vn.eu™