Ghi chú đến thành viên
Go Back   4vn.eu > Kiến thức > Thế Giới Muôn Mầu
Gởi Ðề Tài Mới Trả lời
 
Ðiều Chỉnh
  #1  
Old 08-09-2016, 11:50 PM
Tunrii Tunrii is offline
Nhập Môn Tu Luyện
 
Tham gia: May 2016
Bài gởi: 14
Thời gian online: 5 giờ 0 phút 15 giây
Xu: 0
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
cách làm chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

Nau an ngon - Chân gà ngâm giấm ớt vừa ngon và giòn, quyện lẫn hương sả thơm lừng, đầy hấp dẫn.
[IMG]
Nguyên liệu:
- 500g chân gà
- 7-10 cây sả
- 10 lá chanh; 6-8 quả quất; 5 quả ớt đỏ; 2 củ tỏi 1 nhánh gừng 1 tô nước lớn; 10 thìa ăn phở nước mắm ngon; 4 thìa ăn phở đường; 10 thìa ăn phở giấm để làm nước ngâm chân gà (có thể điều chỉnh tỉ lệ phù hợp với khẩu vị của bạn)

Cách làm:
Bước 1: Chân gà rửa sạch với nước muối loãng, cắt móng chân.
Bước 2: Cho vào nồi luộc với nước pha chút giấm và thả gừng thái lát vào. Luộc chân gà sôi khoảng 5 phút thì vớt ra, bỏ vào bát nước đá để chân gà được giòn sau đó vớt ra.
Bước 3: Cho tô nước, nước mắm, đường, giấm vào trong một nồi, đun sôi, để nguội, cho ra âu.
Bước 4: Sả rửa sạch, thái lát mỏng. Lá chanh thái nhỏ, quất thái lát mỏng, ớt cắt lá, tỏi bóc vỏ và thái lát.
Cho các nguyên liệu sả, lá chanh, quất, ớt, tỏi vào trong âu nước mắm giấm. Cho chân gà vào. Đậy nắp âu rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Sau 1-2 ngày là bạn có thể thưởng thức được!
Chúc các bạn thành công với công thức làm món chân gà ngâm mắm chua ngọt này nhé!
Bạn có thể tham khảo thêm mon ngon cuoi tuan, mon ngon dễ làm, mon khai vi tại trang web: Amthuc360.info



Các chủ đề khác cùng chuyên mục này:

Tài sản của Tunrii

Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời

Ðiều Chỉnh


©2008 - 2014. Bản quyền thuộc về hệ thống vui chơi giải trí 4vn.eu™
Diễn đàn phát triển dựa trên sự đóng góp của tất cả các thành viên
Tất cả các bài viết tại 4vn.eu thuộc quyền sở hữu của người đăng bài
Vui lòng ghi rõ nguồn gốc khi các bạn sử dụng thông tin tại 4vn.eu™