Có mơ ước trở thành người mẫu từ tấm bé, Ewelina Olczak đã sớm bước chân vào thế giới của các chân dài từ năm 14 tuổi. Với chiều cao 1m76 và số đo 3 vòng 95-67-92, Ewelina Olczak sớm khẳng định tên tuổi của mình trên các sàn catwalk ở quê nhà Đức. Tuy nhiên với một cô gái giàu tham vọng như Ewelina Olczak thì cô còn phải gặt hái nhiều thành công hơn nữa trong sự nghiệp của mình. Gây tiếng vang ở Đức, Ewelina Olczak bắt đầu công cuộc chinh phục các kinh đô thời trang thế giới như Milan, Paris, New York…
