Ghi chú đến thành viên
Go Back   4vn.eu > Kiến thức > Thế Giới Muôn Mầu
Gởi Ðề Tài Mới Trả lời
 
Ðiều Chỉnh
  #1  
Old 21-09-2016, 01:48 PM
Tunrii Tunrii is offline
Nhập Môn Tu Luyện
 
Tham gia: May 2016
Bài gởi: 14
Thời gian online: 5 giờ 0 phút 15 giây
Xu: 0
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Công thức làm món ngao hấp kiểu Pháp chuẩn nhất

Nau an ngon - Có rất nhiều mơn ngon được chế biến từ nguyên liệu ngao như: ngao sốt kem rượu vang, ngao hấp gừng, ngao xào cay .... dưới đây là cách làm ngao hấp kiểu Pháp tại nhà cho các chị các mẹ.
[IMG]
Nguyên liệu:
+ 1 cân ngao.
+ 1/4 chén kem tươi.
+ 2 củ tỏi.
+ 1 củ hành tây.
+ 1 ly rượu vang trắng.
+ Rau mùi.
+ Hạt tiêu xay.
+ 1 muỗng bơ.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế ngao hấp kiểu Pháp
Để ngao nhả hết bùn cát, nhớt bẩn trong miệng, bạn cần ngâm ngao qua đêm với nước.
Vớt ngao ra và rửa kỹ với nước cho thật sạch.
Bước 2: Sơ chế tỏi, hành tây và rau mùi
Thái nhỏ hành tây sau khi đã bóc vỏ và rửa sạch.
Tỏi làm sạch rồi băm nhỏ.
Rau mùi nhặt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 3: Làm ngao hấp kiểu Pháp
Đặt chiếc nồi sạch lên bếp đun nóng (không cho gì vào nồi nhé).
Sau khi nồi đã nóng, bạn cho tất cả nguyên liệu gồm: hành tây, ngao, rượu vang, rau mùi và hạt tiêu vào rồi đậy vung lại.
Tiếp tục đun cho ngao mở miệng với lửa bình thường.
Bỏ ngao ra đĩa rồi ăn nóng.
Bước 4: Làm nước sốt kem
Chắt lấy nước tiết ra từ ngao khi hấp và lọc bỏ hết cặn đi.
Đổ nước ngao vào nồi đun nóng rồi bỏ kem tươi vào khuấy đều lên là được nước sốt kem để ăn với ngao.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng ....
Ngao cũng có thể chế biến nhiều món ngon với những bí quyết nau an ngon, công thức mon ngon cuoi tuan , am thuc mien bac nữa nhé. Bạn có thể tham khảo thêm tại Amthuc360.info



Các chủ đề khác cùng chuyên mục này:

Tài sản của Tunrii

Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời

Ðiều Chỉnh


©2008 - 2014. Bản quyền thuộc về hệ thống vui chơi giải trí 4vn.eu™
Diễn đàn phát triển dựa trên sự đóng góp của tất cả các thành viên
Tất cả các bài viết tại 4vn.eu thuộc quyền sở hữu của người đăng bài
Vui lòng ghi rõ nguồn gốc khi các bạn sử dụng thông tin tại 4vn.eu™